Не по красивым литрам, а по реальной загрузке
550 литров — это уже рабочая камера для тех, кто коптит часто. Она подходит для небольшого производства, заказов, расширения ассортимента и стабильных партий. На этом объёме особенно важно не ошибиться с комплектацией: продукты могут требовать разные полки, подвес, влажность и режимы.